L’huile H

L’HUILE H, HUILE D’OLIVE D’EXCEPTION.

L’Huile H est produite par le Domaine Leos, à l’isle-sur-la-Sorgue, en quantité limitée. Elle est également cultivée en biodynamie et récoltée à la main. C’est pourquoi elle offre une incroyable pureté et un goût fruité vert ardent et aromatique, absolument somptueux. Une huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid.

Par sa qualification d’ « vierge extra 1ère pression à froid », l’huile H est classée parmi les huiles d’olives « haut de gamme ». Elle offre donc un niveau d’excellence hors-pair, en lien avec le soin porté à son élaboration, à toutes les étapes. Culture, récolte, « trituration » des olives, procédé durant lequel les olives sont broyées et malaxées en vue de l’extraction de l’huile. Puis filtration et conservation au moulin. Durant tout le processus, des hommes et des femmes exigeants et passionnés veillent à sa qualité.

UN GOÛT « FRUITÉ-VERT ».

C’est d’un ramassage précoce et de variétés d’olives dominées par l’Aglandau que l’Huile H tient son goût « fruité vert » si singulier. Car l’Aglandau est une variété d’olives reconnue pour sa richesse aromatique. Elle a également été choisie pour son onctuosité, son ardente et son goût. Un goût fruité vert aux arômes d’artichaut, de verdure et de fruits verts.

LA SEULE HUILE D’OLIVE « VIERGE EXTRA » ORIGINAIRE DE L’ISLE-SUR-LA-SORGUE.

L’Huile H est la seule huile d’olive vierge extra commercialisée issue d’oliviers plantés à L’Isle-sur-la-Sorgue. Aussi, quand on connait l’aura de ce petit village, parsemé de galeries d’antiquités et d’art, ayant accueilli Albert Camus, Pablo Picasso, et autres Georges Braque… On se dit que cette magnifique Huile à du profiter de la magie environnante. Car comme les produits de haute gastronomie, elle offre un peu de bonheur à qui la goûte…